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好伦哥|北京好伦哥餐饮有限公司

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项目介绍

 北京好伦哥餐饮有限公司(集团)是外商独资西餐连锁企业,于1998年进入中国市场,率先推出了比萨自助的经营模式,作为中国比萨自助市场的首创者与领导者,经过10余年的不懈努力与品牌积淀,在北京、上海、成都、重庆、南宁、昆明、郑州等数十个大中城市设了150余家餐厅,拥有百万忠实会员。

作为国内比萨自助市场的第一品牌,好伦哥拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。凭借独到的经营理念、优质的产品与服务,公司赢得了顾客的认可与好评,品牌价值不断提升,并不断获得包括“中国最具发展潜力的连锁品牌”和“中国餐饮业百强企业”等诸多殊荣,更是在2008年成功服务于奥运会国际新闻中心。
 
目前,集团旗下已经涉及比萨自助、高端餐会外送、快餐等多个业务领域,并在多元化的基础上,建立了以康宏佳中央工厂为核心,物流与采购中心为一体的供应链系统,致力于将好伦哥打造成一个可持续发展的国际性连锁品牌。

加盟优势

1.协助选址与评估:
★协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研,评估其开店的可能性。
★调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认。


2.统一的专业设计:

★为了确保好伦哥餐厅的统一形象,餐厅的设计将由总部专业设计部门及外包商共同完成,并有偿提供完整的设计图纸。
★装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。


3.统一设备采购及原物料配送

★为了确保餐厅食品的出品品质,总部将统一机器设备的品牌、规格及型号,加盟商将在公司规定范围内自行购买。
★加盟店将根据店内库存的需求自行订购原物料,采购标准包括:
a.对于产品品质起关键性作用的精料及进口原物料,将由总部的物流中心有 偿提供,原物料的订购单价全国统一;
b.自采部分的原物料由加盟商根据总部的自采标准进行购买;
c.总部将根据餐厅所在城市协助加盟商确定物流配送渠道,其相关的物流管理及运输费用将由加盟商自行承担。


4.人力资源的协助

★开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
★开业后,总部无偿派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。


5.不断的职业培训

★开业前,总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训,培训时间总计约30-45天。
★开业后,总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通。


6.营运辅导和协助

★开业前,总部有专业的开店小组,负责整合各职能部门协助开店工作,保证餐厅顺利开业。
★开业后,总部营运督导人员将定期到加盟店进行督核指导,定期与加盟商召开经营研讨会,协助改善餐厅经营状况,提升业绩。


7.协助宣传与促销

★开业前,总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
★开业后,总部将根据加盟店上缴的1%的广告基金,统一规划安排城市及全国区域内的广告宣传活动,专款专用。


8.食品的研发

★总部的食品研发部门将迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,根据市场变化确定食品品种的更新与淘汰,不断进行新品的研制,提高品牌的市场竞争力。
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